„Radu Anton Roman: Precursorul. Scurtă incursiune la temelia gastronomiei românești contemporane”
Cea de-a doua zi de festival s-a încheiat în Aula Bibliotecii Centrale Universitare „Mihai Eminescu” din Iași, alături de îndrăgitul Marius Cristian, food-historian și critic de haute cuisine, creatorul blogului culinar „Costăchel”, cel ce a susținut conferința „Radu Anton Roman: Precursorul. Scurtă incursiune la temelia gastronomiei românești contemporane”. Învitatul a precizat în debutul conferinței scopul
…